发布时间：2014-06-17 文章来源：二七区 作者1： 二七区
一、开展联合执法。由镇食品办牵头，协调爱卫办、综治办、卫生院、工商联等单位，组成联合执法小组，每天下午6点至晚8点，对镇区夜市大排档从业人员的健康体检情况、食品原料和菜肴质量、防蝇防尘设施、餐具洗消情况等方面进行监督检查。
二、广泛宣传动员。在夜市烧烤摊点及经营区域主干道张贴《关于开展夏季夜市烧烤食品安全专项整治活动的公告》，赢得群众理解和配合。
三、注重整改落实。与夜市烧烤食品户（摊点）签订《关于从事夜市烧烤食品经营应遵守的有关事项告知书》。对缺乏基本卫生设施、卫生制度的烧烤户，提出切实可行的整改措施，限五日内解决完善，对整改规范不落实的钉子户，没收工具，并给予行政处罚。
